Chef de brigade (H/F) - Abbaye des Vaux de Cernay

Role summary

Chef de brigade (H/F) - Abbaye des Vaux de Cernay is a role at AccorHotel in Cernay-la-Ville, Ile-de-France, France (on-site). Posted 2026-09-06. Experience level: 2-5.

Job title

Chef de brigade (H/F) - Abbaye des Vaux de Cernay

Company

AccorHotel

Location

Cernay-la-Ville, Ile-de-France, France

Work arrangement

on-site

Category

Hospitality

Experience level

2-5

Date posted

2026-09-06

Job description

Description de l'entreprise

Paris Society réinvente l’hôtellerie en s’installant dans le monument iconique, l’Abbaye des Vaux-de-Cernay, devenu un des plus beaux hôtels de campagne en France.

Ancien monastère cistercien datant du XIIe siècle, l’Abbaye des Vaux-de-Cernay se situe dans le diocèse de Versailles, à 50 km du centre de Paris ; au cœur de la forêt de Rambouillet dans la Vallée de Chevreuse. Abbaye entame désormais, avec Paris Society, une nouvelle page de son histoire, prête à rayonner à travers le monde et crée ainsi une nouvelle signature hôtelière s’illustrant grâce à des prestations uniques telles que

144 chambres présentes sur 3 bâtisses

4 restaurants et 2 bars

des espaces séminaires

un Spa et des espaces bien-être

un éventail d’activités

Description du poste

Vos missions seront les suivantes :

Être en charge de la fonction d’accueil, de la vente des chambres, du suivi des clients, et de toutes les procédures d’exploitation de la Réception.

Superviser la brigade en service.

Travailler en étroite collaboration avec les autres services de l’hôtel.

S’assurer que toutes les procédures d’enregistrement des arrivées et départs soient bien respectées.

Veiller au bon conseil et à la satisfaction d’une clientèle locale et internationale.

Participer activement à l’optimisation des ventes de son département et promouvoir les autres services de l'hôtel.

Assurer la personnalisation du service auprès de la clientèle.

Respecter les standards et procédures en vigueur dans l’établissement.

S’assurer de la bonne formation des nouveaux arrivants dans l’équipe

Veiller à la bonne transmission des informations nécessaires au chef de réception et à l’assistante chef de réception.

Qualifications

Sens relationnel développé,

Rigueur et organisation dans le travail,

Maîtrise de l’anglais et le français,

Maîtrise des outils bureautiques dont le logiciel Opera Cloud

Expérience similaire dans un établissement hôtelier de même catégorie

Informations complémentaires

AVANTAGES ACCOR (une fois la période d’essai passée) :

Tarif préférentiels exclusif dans les hôtels Accor

30% de réduction F&B (hors Mama Shelter)

Gain de points de fidélité

20% sur les thalasso /SPA (jusqu’à 30% sur Willowstream)

30% sur les boutiques Novotel/SoBoutique by Sofitel (20% sur les boutiques Fairmont)

30% sur les green fees (Fairmont, Raffles, Swisshotel)

Offre flash

AVANTAGES ABBAYE :

50% sur tous les produits ‘brandés’ Abbaye (hors collab) en boutique

Journée d’anniversaire (journée autorisé payée à partir d’un an d’ancienneté, 1 semaine avant ou après la date)

1 repas pour 2pax par an dans un des restaurants de l’Abbaye (sur réservation) *

1 nuit offerte par an (lundi-jeudi selon disponibilité, PDJ inclus, 2 pax, sur réservation) *

Remboursement du pass Navigo à 100%**

Valorisation du repas à 6,80 € - FOODLES**

Pick-up depuis les gares (Rambouillet, Essarts-le-Roi, Saint Remy les Chevreuses)

Prime de cooptation

Assistante sociale (5j/7 par téléphone, + 1 j par mois en présentiel)

Aide juridique (5j/7 par téléphone, + 1 j par mois en présentiel)

Cours de français et cours d’anglais (formation, développement, accompagnement aux différentes formations)

Noël des enfants du personnel

E-learning, good habits : formations gratuites sur application

Uniforme fourni et blanchi

Logement (selon profil)

*à partir d’un an d’ancienneté

** pour les salariés basés à l'Abbaye uniquement

Catégorie: Hébergement

Type d'emploi: Durée Indéterminée

Type de Contrat: Temps Plein