Hôte/Hôtesse d'accueil (H/F) - Abbaye des Vaux de Cernay

Role summary

Hôte/Hôtesse d'accueil (H/F) - Abbaye des Vaux de Cernay is a role at AccorHotel in Cernay-la-Ville, Ile-de-France, France (on-site). Posted 2026-09-06. Experience level: 0-2. No degree required.

Job title

Hôte/Hôtesse d'accueil (H/F) - Abbaye des Vaux de Cernay

Company

AccorHotel

Location

Cernay-la-Ville, Ile-de-France, France

Work arrangement

on-site

Category

Software Engineering

Experience level

0-2

Degree required

No

Date posted

2026-09-06

Job description

Description de l'entreprise

Paris Society réinvente l’hôtellerie en s’installant dans le monument iconique, l’Abbaye des Vaux-de-Cernay, devenu un des plus beaux hôtels de campagne en France.

Ancien monastère cistercien datant du XIIe siècle, l’Abbaye des Vaux-de-Cernay se situe dans le diocèse de Versailles, à 50 km du centre de Paris ; au cœur de la forêt de Rambouillet dans la Vallée de Chevreuse. Abbaye entame désormais, avec Paris Society, une nouvelle page de son histoire, prête à rayonner à travers le monde et crée ainsi une nouvelle signature hôtelière s’illustrant grâce à des prestations uniques telles que

144 chambres présentes sur 3 bâtisses

4 restaurants et 2 bars

des espaces séminaires

un Spa et des espaces bien-être

un éventail d’activités

Description du poste

Le poste, son contexte :

Au sein de l’équipe d’accueil de la restauration de l'Abbaye des Vaux de Cernay, vous incarnez l’image de l’établissement pour la clientèle et êtes garant.e du premier contact avec celui-ci. Vous assurez l’accueil physique et téléphonique de la clientèle et gérez les réservations de nos restaurants.

Les missions principales :

Être garant.e de l’accueil physique de la clientèle de l’établissement selon les standards Paris Society

Être ambassadeur.drice des valeurs de Paris Society et du restaurant en promouvant une image positive interne et externe de l'établissement

Organiser le bureau d’accueil

Être garant.e de la gestion du vestiaire

Diriger les clients vers les tables qui leur sont assignées et les accompagner de leur arrivée au sein de l’établissement jusqu’à leur départ en suivant leur bien-être

Créer un contact personnalisé avec la clientèle tout au long de leur expérience au sein de l’établissement en se plaçant en tant que véritable conseillère sur la carte et les produits de l’établissement

Gérer les goodies de l’établissement à proposer aux clients (éventails & chapeaux l’été, plaids l’hiver…)

Assurer l’entretien des cartes et leur édition

Être garant.e des flux pendant les services : donner le rythme du service aux managers et chefs de rangs & accompagner les clients jusqu’à leur table

Être garant.e des empreintes bancaires des clients & s’assurer de la facturation des clients lors de leur no show / non venue

Assurer le bon fonctionnement des vestiaires de l’établissement

Assurer le traitement des réservations de l’établissement ainsi que l’accueil téléphonique de la clientèle

Etablir les plannings de réservations de l’établissement selon les demandes de la clientèle et les consignes données par la cheffe hôtesse

Assurer la réception téléphonique de l’établissement

Effectuer le traitement des courriels de l’établissement sous la supervision de la cheffe hôtesse

Collaborer avec l’ensemble des fonctions de l’établissement

Participer aux briefs d’équipes afin de communiquer aux managers de salle la composition du service (nombre de couverts, clients VIP, typologie de clients, etc…)

Travailler en étroite collaboration avec la chef hôtesse de l’établissement

Travailler en parfaite harmonie avec le directeur d’exploitation et les équipes

Être en contact permanent avec les chefs de rang durant les services afin de tenir à jour le plan de tables et transmettre les spécificités des tables aux équipes de cuisine

Connaître le calendrier des évènements de son établissement

Qualifications

Savoir-faire :

Maîtriser le contexte, les enjeux et les acteurs du secteur de la restauration

Maîtriser les standards de qualité de Paris Society (accueil de la clientèle)

Connaitre la clientèle de son établissement

Maitriser les outils informatiques (Excel, Dropbox, Skello…) et téléphoniques en place dans l’établissement

Maitriser les fondamentaux de l’anglais ainsi qu’une autre langue étrangère

Connaitre les différents établissements du Groupe et leurs spécificités afin d’orienter au mieux les clients

Savoir être :

Capacité d’organisation

Capacité à s’exprimer avec aisance à l’écrit comme à l’oral

Résistance au stress

Créativité

Faire preuve d’écoute active

Informations complémentaires

AVANTAGES ACCOR (une fois la période d’essai passée) :

Tarif préférentiels exclusif dans les hôtels Accor

30% de réduction F&B (hors Mama Shelter)

Gain de points de fidélité

20% sur les thalasso /SPA (jusqu’à 30% sur Willowstream)

30% sur les boutiques Novotel/SoBoutique by Sofitel (20% sur les boutiques Fairmont)

30% sur les green fees (Fairmont, Raffles, Swisshotel)

Offre flash

AVANTAGES ABBAYE :

50% sur tous les produits ‘brandés’ Abbaye (hors collab) en boutique

Journée d’anniversaire (journée autorisé payée à partir d’un an d’ancienneté, 1 semaine avant ou après la date)

1 repas pour 2pax par an dans un des restaurants de l’Abbaye (sur réservation) *

1 nuit offerte par an (lundi-jeudi selon disponibilité, PDJ inclus, 2 pax, sur réservation) *

Remboursement du pass Navigo à 100%**

Valorisation du repas à 6,80 € - FOODLES**

Pick-up depuis les gares (Rambouillet, Essarts-le-Roi, Saint Remy les Chevreuses)

Prime de cooptation

Assistante sociale (5j/7 par téléphone, + 1 j par mois en présentiel)

Aide juridique (5j/7 par téléphone, + 1 j par mois en présentiel)

Cours de français et cours d’anglais (formation, développement, accompagnement aux différentes formations)

Noël des enfants du personnel

E-learning, good habits : formations gratuites sur application

Uniforme fourni et blanchi

Logement (selon profil)

*à partir d’un an d’ancienneté

** pour les salariés basés à l'Abbaye uniquement

Catégorie: Restauration

Type d'emploi: Durée Indéterminée

Type de Contrat: Temps Plein