Chef(fe) de Rang
Company: Barrière
Role summary
Chef(fe) de Rang is a role at Barrière in Dinard, Brittany, France (on-site). Posted 2026-10-09. Salary: EUR 1,880 per month. Experience level: 0-2. No degree required.
- Job title
- Chef(fe) de Rang
- Company
- Barrière
- Location
- Dinard, Brittany, France
- Work arrangement
- on-site
- Category
- Hospitality
- Salary
- EUR 1,880 per month
- Experience level
- 0-2
- Degree required
- No
- Date posted
- 2026-10-09
Here's a fantastic opportunity for a Chef de Rang to join a contemporary brasserie with stunning ocean views. No degree is needed for this full-time role, offering a competitive salary and the chance to be part of an elegant dining experience.
Job description
Description de l'entreprise
LE CASINO BARRIÈRE DINARD RECHERCHE UN(E) CHEF(FE) DE RANG EN CDI
Au sein du Casino Barrière Dinard, le restaurant Grand Bain propose une brasserie contemporaine ouverte sur l’océan.
Pensé dans un décor élégant inspiré de l’Art déco, le lieu offre une vue panoramique sur la plage de Dinard et la Côte d’Émeraude, grâce à de larges baies vitrées qui laissent entrer la lumière et la mer dans la salle.
La cuisine met à l’honneur les produits de la mer et du terroir breton, entre huîtres, pêche du jour, sole meunière ou grands classiques de brasserie, dans une ambiance vivante qui accompagne les soirées du casino.
Rejoindre ce restaurant, c’est participer à une adresse où gastronomie, panorama maritime et esprit convivial se rencontrent pour offrir aux clients une expérience complète.
Description du poste
Accueillir les clients et assurer un service de qualité
Faire les mises en place du restaurant
Garantir de la bonne gestion et de la bonne tenue de votre rang dans le respect des directives internes en vigueur et des normes réglementaires prévues dans ce cadre
Entretenir et développer le sens du service et de la relation clients
Participer au développement du chiffre d'affaires
Être garant de la bonne tenue de votre caisse et de la gestion de votre stock
Assurer la satisfaction clientèle et sa fidélisation.
Qualifications
Vous êtes dynamique et motivé ?
Vous jonglez entre les différentes tables avec agilité ?
Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP restauration et/ou disposez d'une première expérience réussie dans un poste similaire au sein d'une brasserie et/ou en restauration traditionnelle.
Vous avez un bon sens relationnel et l'esprit d'équipe.
Rigueur, sens de l'organisation et respect des consignes sont des qualités requises pour le poste.
Si vous vous reconnaissez, nous vous attendons !
Informations complémentaires
Le 13ème mois et la participation.
Les 5 week-end garantis par an.
Les titres restaurant.
Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous.
Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages.
Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve.
Des opportunités de mobilité en France et à l’international.
Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière.
Statut Employé, contrat de 35h ou 39 heures, rémunération à partir de 1880 euros bruts mensuels .
Planning : poste alternant entre la nuit et la journée et nécessitant une disponibilité les weekend et jours fériés.
PROCESSUS DE RECRUTEMENT
Pré-qualification téléphonique
Entretien avec le Responsable Restauration
Bienvenue chez Barrière !
LE GROUPE BARRIÈRE
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue au travers de ses 21 hôtels. Dans ses 34 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?
Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.
Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous !
Département: RESTAURATION
Statut: Employé
Etablissement: Casino Barrière Dinard
Type de contrat: CDI
Rémunération: de EUR 1880 - tous les mois