Chef de Partie / Entremetier - Gehobene Gastronomie in Tirol (Ref.: 13334) (m/w/d)
Company: AV Group
Role summary
Chef de Partie / Entremetier - Gehobene Gastronomie in Tirol (Ref.: 13334) (m/w/d) is a full-time role at AV Group in Going am Wilden Kaiser, Tyrol, Austria (on-site). Posted 2026-10-15. Salary: EUR 3,050–3,800 per month. Experience level: 2-5.
- Job title
- Chef de Partie / Entremetier - Gehobene Gastronomie in Tirol (Ref.: 13334) (m/w/d)
- Company
- AV Group
- Location
- Going am Wilden Kaiser, Tyrol, Austria
- Work arrangement
- on-site
- Employment type
- full-time
- Category
- Hospitality
- Salary
- EUR 3,050–3,800 per month
- Experience level
- 2-5
- Date posted
- 2026-10-15
If you're passionate about high-end cuisine and looking for a great opportunity in beautiful Tirol, this role could be perfect for you. You'll join a strong team with excellent conditions, handling the preparation and presentation of various dishes, including sides, soups, and vegetable courses, while independently managing the entremetier station.
Job description
Du liebst die gehobene Küche und suchst eine spannende Herausforderung im wunderschönen Tirol? Unser Auftraggeber bietet dir eine Top-Position mit starkem Teamgeist und exzellenten Rahmenbedingungen. Nutze jetzt deine Chance und starte ab Dezember voll durch!
Deine Aufgaben
Fachgerechte Zubereitung und ansprechende Präsentation von Beilagen, Suppen und Gemüsegängen
Selbstständige Führung des Entremetier-Postens inklusive Vorbereitung (Mise en Place)
Einhaltung der hohen Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
Aktive Unterstützung des Küchenteams im täglichen À-la-carte- und Menügeschäft
Das bringst du mit
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
Fundierte Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
Gute Deutschkenntnisse (mindestens B1-Niveau)
Leidenschaft für hochwertige Zutaten, Präzision und echtes Teamwork
Benefits
Attraktives, leistungsgerechtes Gehalt (ca. 2.200 € bis 2.600 € netto je nach Arbeitszeitmodell)
13. + 14. Gehalt (Urlaubs- & Weihnachtsgeld)
Flexible Arbeitszeitmodelle (wahlweise 5- oder 6-Tage-Woche / 40 oder 48 Stunden)
Kostenlose Unterkunft im Einzelzimmer sowie freie Verpflegung (auch an freien Tagen)
Saisonanstellung ab Dezember in einer der schönsten Urlaubsregionen Österreichs
Herzliches Arbeitsklima in einem etablierten Betrieb
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