Küchenleiter (m/w/d) Lounge
Company: DO & CO
Role summary
Küchenleiter (m/w/d) Lounge is a role at DO & CO in Frankfurt, Hesse, Germany (on-site). Posted 2026-08-10. Experience level: 5-10.
- Job title
- Küchenleiter (m/w/d) Lounge
- Company
- DO & CO
- Location
- Frankfurt, Hesse, Germany
- Work arrangement
- on-site
- Category
- Hospitality
- Experience level
- 5-10
- Date posted
- 2026-08-10
Job description
Unternehmensbeschreibung
In den exklusiven Lounges der First- und Business Class bei Emirates Airlines kümmern wir uns als Catering-Team darum, dass unsere Gäste bereits am Flughafen den Beginn eines entspannten Urlaubs erleben.
Auf über 1000 Quadratmetern bieten wir unseren internationalen Passagieren eine Vielfalt an wechselnden kulinarischen Highlights und erstklassigem Service in einer entspannten Atmosphäre.
Wenn du Teil unseres Teams werden möchtest, erwarten dich nicht nur spannende Herausforderungen, sondern auch die Möglichkeit, in einem familiären Umfeld mit Leidenschaft und Freude auf die Bedürfnisse unserer Gäste einzugehen. Gemeinsam machen wir den Aufenthalt bis zum Abflug zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Stellenbeschreibung
Gesamtverantwortung für die Planung, Organisation und Kontrolle aller Küchenprozesse
Führung und Motivation des Küchenteams
Gewährleitung einer herausragenden Speisen- und Produktpräsentation
Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften gemäß HACCP-Standards.
Dienstplangestaltung und Urlaubsplanung
Qualifikationen
Erfahrung in einer operativen Leitungsfunktion (z.B. als Küchenleitung) in der Hotellerie, Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
Ausbildung als Koch / Köchin und mehrjährige Berufserfahrung als Koch / Köchin / Sous Chef / Sous Chefin und / oder gastronomische Fachkraft
Höchstes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
Selbstständige Arbeitsweise
Leidenschaft & Herzblut für den Beruf und Liebe zum Detail
Hohes persönliches Engagement, Hands-on Mentalität, Belastbarkeit und Flexibilität (Schichtdienst)
Deutsch- und Englischkenntnisse
Zusätzliche Informationen
Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen, wie zum Bespiel:
Ein faires und transparentes Gehalt mit Sonn- und Feiertagszuschlägen
Mitarbeiterbenefits ( Jobrad, Urban Sports Club )
Weihnachts- und Urlaubsgeld nach 1 Jahr Betriebszugehörigkeit
Kostenlose kulinarische Verpflegung
Uniformen werden zur Verfügung gestellt und gewaschen im Unternehmen
Flexible Arbeitszeitmodelle nach Absprache möglich
Echte berufliche Entwicklungsmöglichkeiten, sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene
Maßgeschneiderte Mobilitätszuschüsse
Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.