Restaurantmanager Assistant (m/w/d)
Company: DO & CO
Role summary
Restaurantmanager Assistant (m/w/d) is a role at DO & CO in Vienna, Austria (on-site). Posted 2026-10-23. Salary: EUR 4,000 per month. Experience level: 2-5.
- Job title
- Restaurantmanager Assistant (m/w/d)
- Company
- DO & CO
- Location
- Vienna, Austria
- Work arrangement
- on-site
- Category
- Hospitality
- Salary
- EUR 4,000 per month
- Experience level
- 2-5
- Date posted
- 2026-10-23
If you are looking to build a career in premium hospitality with a global leader, this is a fantastic opportunity to join a high-end team. You will get to work in a dynamic international environment while earning a competitive salary of €4,000 per month, offering a great foundation for professional growth.
Job description
Unternehmensbeschreibung
DIE WELT VON DO & CO
DO & CO ist weltweit eines der führenden Premium Hospitality- und Catering-Unternehmen und mit über 17.000 Mitarbeitenden in mehr als 20 Ländern tätig. Zu unseren Unternehmensgruppen gehören die
k. & k. Hofzuckerbäckerei Demel, HENRY und HEDIARD .
DO & CO ist in Österreich, Türkiye, Deutschland, England, Spanien, Italien, Polen, Südkorea und den USA vertreten. Als internationales Unternehmen bieten wir vielfältige Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten und fördern Talente über Ländergrenzen hinweg.
Stellenbeschreibung
IHRE ROLLE IN DER WELT VON DO & CO
Mit der Neueröffnung unseres DO & CO Flagship Boutique Hotels im ersten Wiener Bezirk am Stephansplatz haben Sie die Chance die anspruchsvolle Rolle der Restaurantleitung Assistants (m/w/d) unseres Hauses zu übernehmen.
Unterstützung der Restaurantleitung bei der operativen Führung des Restaurants
Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs sowie einer exzellenten Guest Experience auf höchstem Niveau
Gastgeber:in aus Leidenschaft mit besonderem Gespür für die Bedürfnisse eines anspruchsvollen nationalen und internationalen Gästekreises
Liebe zum Detail sowie ein hoher Anspruch an Qualität, Präsentation und Gästebetreuung
Professionelle Beratung unserer Gäste zu Speisen, Weinen, Champagnern und weiteren Getränkespezialitäten
Aktiver Verkauf sowie kompetente Empfehlung unseres kulinarischen Angebots
Verantwortung für die Umsetzung und laufende Weiterentwicklung unserer Qualitäts-, Service- und Hospitality-Standards
Enge Zusammenarbeit mit Küche, Bar und weiteren operativen Bereichen
Qualifikationen
WAS SIE AUSZEICHNET
Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie sowie mehrjährige Erfahrung in einer Führungs- oder Supervisory-Position, idealerweise in der gehobenen Gastronomie, Luxushotellerie oder einem Premium Hospitality Umfeld
Leidenschaft für außergewöhnliche Gastfreundschaft und Service auf höchstem Niveau
Ausgeprägtes Verständnis für Fine Dining, Premium- und Luxusmarken sowie deren Qualitätsansprüche
Hohe Affinität zu Kulinarik, Weinkultur und erstklassiger Servicekultur
Erfahrung in der Führung, Motivation und Entwicklung von Mitarbeiter:innen
Ausgeprägte Gastgeberqualitäten sowie ein feines Gespür für die Bedürfnisse anspruchsvoller Gäste
Unternehmerisches Denken, Organisationstalent und Hands-on-Mentalität
Stilvolles, repräsentatives und souveränes Auftreten
Teamgeist, Verantwortungsbewusstsein und hohe Sozialkompetenz
Exzellente Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Sprachen sind von Vorteil
Zusätzliche Informationen
IHRE ARBEITSWELT
Unsere Mitarbeiter:innen sind die treibende Kraft hinter unserem Erfolg. Deshalb schaffen wir ein Arbeitsumfeld, das von Wertschätzung, Vertrauen und langfristigen Entwicklungsperspektiven geprägt ist.
Ein internationales, motiviertes Team mit Leidenschaft für Gastronomie, Gastfreundschaft und höchste Qualitätsstandards am Stephansplatz in Wien
Hoher Verantwortungsbereich an einem der bekanntesten Standorte von DO & CO
Individuelle Karrierechancen auf nationaler Ebene
Trainings sowie individuelle Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Eine Unternehmenskultur, die Eigeninitiative, Verantwortung und persönliche Weiterentwicklung fördert
UNSER ATTRAKTIVES ANGEBOT
Ein überkollektivvertragliches Bruttomonatsgehalt ab EUR 4.000 sowie ein überdurchschnittlich hohes Trinkgeld . Die Einstufung erfolgt je nach Qualifikation und Berufserfahrung gemäß des Kollektivvertrags für Arbeiter:innen im Hotel- und Gastgewerbe (Lohngruppe 2 Mindestgehalt EUR 2.328,-; Stand 1.10.2026)
Täglich frisch zubereitetes, kostenfreies Mittagessen und Obst
Ein zentral gelegener Arbeitsplatz mit ausgezeichneter öffentlicher Anbindung
Eine gültige Arbeitserlaubnis für Österreich ist erforderlich.
Dieses Inserat spricht Sie an und Sie möchten gemeinsam mit uns höchste Standards in Gastronomie und Gastfreundschaft leben? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.