Second de Cuisine F/H
Company: GROUPE RESTALLIANCE
Role summary
Second de Cuisine F/H is a full-time role at GROUPE RESTALLIANCE in Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France (on-site). Posted 2026-10-26. Experience level: 2-5.
- Job title
- Second de Cuisine F/H
- Company
- GROUPE RESTALLIANCE
- Location
- Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France
- Work arrangement
- on-site
- Employment type
- full-time
- Category
- Hospitality
- Experience level
- 2-5
- Date posted
- 2026-10-26
You’ll get to take a step up in your culinary career by supporting the head chef and occasionally leading the kitchen team in this reliable, full-time role. It’s a great opportunity for someone who enjoys maintaining high quality standards while working with fresh ingredients to meet specific nutritional and medical requirements.
Job description
Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) :
Le poste en bref
Au quotidien , vos missions sont les suivantes :
préparer des entrées, des plats chauds et des desserts
seconder le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l’équipe et de la bonne exécution du service et des repas.
veiller au respect des préconisations médicales et nutritionnelles,
suivre les approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),
veiller à la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.
Vous êtes :
Diplômé(e) dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d’au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.
Vous aimez cuisiner et avez un goût pour la gestion et l’animation d’équipe.
Nous vous proposons :
Un équilibre vie pro/perso
travailler dans un métier qui fait sens, au service des personnes fragilisées
bénéficier d'opportunités de formation et d'évoluti on
Nous sommes
Le Groupe Restalliance est un acteur de la restauration et des services hôteliers, expert du secteur santé, présent sur tout le territoire. Nos plus de 3400 collaborateurs font vivre au quotidien nos valeurs de fierté, d'engagement et de partage auprès de nos clients et convives.
Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.