Chef de rang petit déjeuner H/F CDI

Role summary

Chef de rang petit déjeuner H/F CDI is a role at Relais & Châteaux in Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France (on-site). Posted 2026-08-14. Experience level: 0-2. No degree required.

Job title

Chef de rang petit déjeuner H/F CDI

Company

Relais & Châteaux

Location

Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France

Work arrangement

on-site

Category

Hospitality

Experience level

0-2

Degree required

No

Date posted

2026-08-14

Job description

Description de l'entreprise

Niché dans un écrin de verdure, le Château de la Gaude est un établissement incontournable du Pays d'Aix, membre de l’association Relais & Châteaux.

Situé à quelques minutes du centre-ville, le domaine abrite un boutique hôtel 5 étoiles, un spa luxueux, trois restaurants dont un étoilé, plusieurs hectares de vignes exploitées sur place et une large collection d’œuvres d’art contemporain. Le lieu accueille par ailleurs toutes sortes d'évènements sur mesure.

Rejoignez-nous dans ce cadre exceptionnel mêlant patrimoine, art et gastronomie.

Description du poste

Préparation de la Salle

Préparer et aménager la salle de restaurant

Dresser le couvert des tables

Débarrasser les tables avec l’aide des Commis de Salle

Service client

Accueillir et placer la clientèle selon le plan de salle

Connaître et maîtriser la carte

Renseigner et conseiller la clientèle sur la carte proposée

Coordonner le service avec l’aide du commis de salle

Présenter et effectuer le service des plats aux clients

S’assurer de la satisfaction de la clientèle et prendre les éventuelles remarques pour les reporter au Maître d’Hôtel

Qualifications

Profil recherché :

Vous vous caractérisez par votre dynamisme et votre aisance relationnelle. Vous véhiculez l’image et l’ambiance de l’établissement au travers d’une présentation soignée. De préférence diplômé(e) en hôtellerie-restauration, vous maîtrisez les techniques de service. Vous maîtrisez l’anglais, la pratique d’une autre langue est appréciée.

Informations complémentaires

CDI à pourvoir pour le 01/09/2026

Salaire : 2315€ brut / mois

3 jours de repos consécutifs - Planning Structuré avec seulement 3 journées en coupure

Heures supplémentaires récupérées

Tenues professionnelles fournies et entretenues

Parking sur place

Cadre de travail exceptionnel au sein d’un domaine 5 étoiles

Bénéficier des avantages employés Relais et châteaux

Département: Restauration

Rémunération: jusqu'à EUR 2315 - tous les mois