Junior House Manager (operations)

Role summary

Junior House Manager (operations) is a full-time role at Unicorn Hospitality Group in Hamburg, Germany (on-site). Posted 2026-10-10. Salary: EUR 3,400–3,700 per month. Experience level: 0-2. No degree required.

Job title

Junior House Manager (operations)

Company

Unicorn Hospitality Group

Location

Hamburg, Germany

Work arrangement

on-site

Employment type

full-time

Category

Software Engineering

Salary

EUR 3,400–3,700 per month

Experience level

0-2

Degree required

No

Date posted

2026-10-10

Job description

Junior House Manager — Hamburg

Dein erstes eigenes Haus: ein modernes Serviced-Apartment-Haus mit 100 Zimmern, starkem Konzept und schönem Design, mitten in Hamburg. Dein Team, deine Gäste und Menschen, die dir das Handwerk beibringen.

Wir sind in Hamburg gestartet und wachsen weiter, und wir suchen jemanden, der mit uns wächst. Nicht den erfahrensten Lebenslauf, sondern die Person mit dem größten Hunger: jemand, der Gäste liebt, Verantwortung will und Lust hat, ein Haus richtig gut zu machen.

ÜBER UNS

Unicorn ist das operative Rückgrat zukunftsweisender Hotelmarken in Europa: der Partner, den Gäste nie sehen, aber immer spüren. Wir betreiben Rezeption, Housekeeping, Instandhaltung und Gästebetrieb unter der Marke unserer Partner, mit Energie, Mut und echter Leidenschaft für unser Handwerk. Unser Betrieb ist zu 100 % digital: papierlos, mit eigenen Tools für Zimmerstatus, Aufgaben und Dienstpläne.

DIE ROLLE

Das Haus liegt wenige Minuten vom Hauptbahnhof: moderne Zimmer mit Kitchenette, Lounge, Gemeinschaftsküche und Fitnessraum, und Gäste, die es lieben. Deine Aufgabe ist, dass es jeden Tag so bleibt und noch besser wird.

Bei uns liegen Rezeption und Housekeeping in einer Hand, in deiner. Du steuerst keinen Dienstleister, du führst dein eigenes Team, und genau deshalb kannst du für jedes Zimmer und jeden Gast geradestehen.

Du führst das Haus vor Ort, mit direkter Unterstützung aus Berlin. Dein Büro ist das Haus: Rezeption, Etagen, Back of House. Morgens begrüßt du Gäste, mittags gehst du mit deinem Team durch die Zimmer, nachmittags schaust du auf deine Zahlen. Du verantwortest das Ergebnis, aber du erarbeitest es im Haus, nicht am Schreibtisch.

Deine Kernarbeitszeit ist 10:00 bis 18:00 Uhr, das ist die Zeit, in der du die Rezeption führst und das Haus steuerst. An Spitzentagen und Wochenenden bist du flexibel, wenn das Haus dich braucht.

WOFÜR DU VERANTWORTLICH BIST

• Rezeption und Gäste: Check-ins, Check-outs und Gästeanliegen. Gelöst vor Ort oder am selben Tag eskaliert. Jeder Gast soll sich wie zu Hause fühlen und gerne wiederkommen.

• Dein Team: Du baust dein eigenes Housekeeping-Team auf: Du rekrutierst gemeinsam mit People & Culture, arbeitest neue Kolleginnen und Kollegen ein und entwickelst Talente von der Etage bis zur Teamleitung. Du führst auf Augenhöhe, gibst regelmäßig Feedback und hinterfragst Abläufe, wenn es besser geht.

• Qualität: Zimmerlisten, Prioritäten, pünktlich fertige Zimmer und tägliche Zimmerkontrollen. Der Standard ist nicht verhandelbar, und dein Team weiß das.

• Gästezufriedenheit: Du verfolgst Bewertungen und Review-Scores täglich und gehst jeder wiederkehrenden Beschwerde auf den Grund. Antworten laufen zentral. Du schaust über das Tagesgeschäft hinaus: Aus Feedback, Zahlen und Instandhaltungsmeldungen erkennst du Muster und machst das Haus Schritt für Schritt besser.

• SOPs, SLAs und KPIs: Du arbeitest nach unseren SOPs und sorgst dafür, dass das ganze Haus es tut. Du erfüllst die vereinbarten SLAs und berichtest wöchentlich deine KPIs: pünktlich fertige Zimmer, Qualitätsscore, Gästezufriedenheit, Minuten und Kosten pro Zimmer.

• Das Haus: Instandhaltung melden und nachverfolgen, Einkauf im Budget, Lager und Wäsche im Griff. Du bist der operative Ansprechpartner für unseren Kunden vor Ort.

WER DU BIST

• Du hast an einer Hotelrezeption oder in einer gästeorientierten Hospitality-Rolle gearbeitet und bist bereit für den nächsten Schritt. Erfahrung mit Serviced Apartments ist ein Plus

• Du bist hungrig: Du willst lernen, wachsen und an allen Fronten liefern. „Gut genug“ reicht dir nicht

• Du sagst nie „nicht mein Problem“. Du packst Dinge direkt an und übernimmst Verantwortung für dein Haus

• Du magst Menschen und hast Lust, ein Team zu führen und besser zu machen

• Du bist tech-affin: PMS, buchungssysteme, digitale Dienstpläne und Dashboards nutzt du so selbstverständlich wie dein Handy

• Du bist strukturiert: SOPs und KPIs liegen dir

• Du packst selbst mit an, auch im Housekeeping

• Herzlich mit Gästen, klar im Team, ruhig, wenn es voll wird

• Fließendes Deutsch, gutes Englisch

Du erfüllst nicht jeden Punkt? Bewirb dich trotzdem. Wir bringen dir das Handwerk bei, und nichts machen wir lieber.

WARUM UNICORN

Wir sind gründergeführt, profitabel und wachsen schnell in Deutschland und Europa. Bei uns lernst du das komplette Betriebsmodell, von der Rezeption bis zu den Zahlen, mit enger Begleitung aus Berlin. Und weil wir in Hamburg weiter wachsen, ist diese Rolle ein Startpunkt, keine Decke: Wer liefert, geht den Weg vom Junior House Manager zum City Manager.

• Fahrtkostenzuschuss

• Bonuspotenzial, gekoppelt an Leistungs-KPIs

• Firmen-Laptop und -Telefon sowie volle operative Unterstützung

• Rabatte bei unseren Hotelpartnern in ganz Europa

• Raum zu wachsen, während wir in Deutschland und Europa expandieren

Kein Anschreiben nötig. Für die richtige Person ist der Starttermin flexibel.

So schnell wie möglich wird bevorzugt

Standort: Hamburg · Berichtet an: General Manager DACH · Gehalt: €3,400 – € 3,700 brutto pro Monat

Junior House Manager — Hamburg

Your first house of your own: a modern serviced apartment house with 100 rooms, a strong concept and great design, right in the centre of Hamburg. Your team, your guests, and people who will teach you the craft.

We are up and running in Hamburg and growing, and we are looking for someone to grow with us. Not the most experienced CV, but the person with the biggest hunger: someone who loves guests, wants responsibility and wants to make a house truly great.

ABOUT US

Unicorn is the operational backbone of forward-thinking hotel brands across Europe: the partner guests never see, but always feel. We run front desk, housekeeping, maintenance and guest operations under our partners' brands, with energy, courage and a real love for the craft. Our operation is 100 percent digital: paperless, with our own tools for room status, tasks and rotas.

THE ROLE

The ho