Chef pâtissier (H/F) Chamois d’Or

Role summary

Chef pâtissier (H/F) Chamois d’Or is a temporary role at Vendôm Talents in Huez, Auvergne-Rhône-Alpes, France (on-site). Posted 2026-08-14. Experience level: 5-10.

Job title

Chef pâtissier (H/F) Chamois d’Or

Company

Vendôm Talents

Location

Huez, Auvergne-Rhône-Alpes, France

Work arrangement

on-site

Employment type

temporary

Category

Hospitality

Experience level

5-10

Date posted

2026-08-14

Job description

Vendôm Talents – Nouvelle opportunité - Chef pâtissier (H/F) - Chamois d’Or

Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Chef pâtissier au sein du Chamois d’Or

Missions Principales :

Assurer la création, la préparation et la présentation des desserts, pâtisseries, viennoiseries et autres réalisations sucrées

Élaborer les cartes et suggestions en collaboration avec le Chef de Cuisine

Garantir la qualité, la régularité et l'esthétique des productions pâtissières

Organiser et superviser la production quotidienne de votre poste

Encadrer, former et accompagner les équipes de pâtisserie

Participer à la gestion des approvisionnements, des commandes et des stocks

Veiller au respect des coûts matières et à l'optimisation des ressources

Contrôler l'application des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures HACCP

Assurer l'entretien et la bonne utilisation du matériel de pâtisserie

Faire preuve de créativité et être force de proposition pour enrichir l'offre sucrée de l'établissement

Profil recherché :

Vous justifiez d'une expérience réussie en tant que Chef Pâtissier, idéalement acquise dans un établissement de même standing

Vous maîtrisez parfaitement les techniques de pâtisserie

Vous disposez d'une forte sensibilité à la présentation et à la créativité culinaire

Vous possédez des compétences managériales et savez encadrer et accompagner une équipe

Vous faites preuve de rigueur, d'organisation et de réactivité dans la gestion de votre activité

Vous maîtrisez la gestion des coûts, des commandes et des stocks

Vous connaissez et appliquez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur

Vous êtes passionné(e) par votre métier et attentif(ve) aux tendances de la pâtisserie

Je vous invite à envoyer cette offre à vos contacts susceptibles d’être intéressés.